Machine expresso automatique ou manuelle : quelles différences ?
Vous souhaitez acheter une machine expresso pour savourer une tasse de café de qualité au quotidien ? Cette cafetière se décline en deux versions et il convient de connaître leurs particularités pour faire le bon choix. Découvrez les différences entre une machine à expresso automatique et une manuelle.
Les principales caractéristiques des machines expresso manuelles et automatiques
La principale différence entre ces deux types d’appareils réside dans la technologie du mode de fonctionnement. Une machine expresso automatique possède un moulin à café intégré, une unité de distribution qui presse et dose le café ainsi qu’un système de sélection. Certains modèles disposent aussi d’un réservoir à lait pour préparer des cappuccinos et autres boissons lactées.
Quant aux machines expresso manuelles, elles vous permettent de personnaliser votre tasse, ce qui est un réel atout. Pourvues d’un porte-filtre, vous pouvez les utiliser avec du café moulu, dosé et tassé à la main ou avec des dosettes jetables. Grâce à la pression de la pompe, la machine manuelle extrait les huiles du café de manière naturelle et permet de déguster un expresso traditionnel avec de la crème.
Elle nécessite peu d’entretien contrairement au modèle automatique qui doit être nettoyé et détartré régulièrement. Vous devez toutefois choisir un équipement de qualité pour en profiter sur le long terme. Pour être sûr de trouver une cafetière expresso qui répond parfaitement à vos attentes, nous vous recommandons de passer par une boutique en ligne spécialisée qui propose une grande diversité de machines à café. Vous y trouverez facilement un appareil adapté à vos habitudes.
Comment utiliser les machines expresso manuelles ?
Une machine expresso manuelle demande plus d’interventions de la part de l’utilisateur en comparaison au modèle automatique. Sa particularité est le porte-filtre, un élément essentiel pour obtenir un bon expresso à la crème naturelle. En fonction des modèles, le porte-filtre peut être traditionnel (idéal pour les personnes qui maîtrisent le dosage et le pressage) ou pressurisé. Vous devez moudre les grains dans un broyeur ou utiliser du café moulu pour la préparation de vos boissons.
Après avoir versé et tassé le café dans le filtre, vous devez chauffer l’eau et déterminer la durée de percolation. Pour faire mousser le lait, plusieurs cafetières expresso manuelles sont dotées d’une buse vapeur. En général, elles requièrent plus de temps de préparation que les modèles automatiques. Mais ces machines à café sont plus précises, plus performantes et offrent des résultats plus professionnels.
Machine expresso automatique : mode d’emploi
Faciles à utiliser, les machines expresso automatiques requièrent très peu de manipulations. Leur grand atout est le « groupe café », un composant intégré à l’intérieur. Il permet de mesurer et presser le café préalablement moulu. La machine automatique chauffe l’eau à la température idéale, moud les grains de café selon la texture désirée et termine le processus de percolation.
Cet équipement vous garantit aussi la bonne proportion de café et de lait. Certains modèles récents possèdent une interface graphique qui facilite la préparation et la personnalisation d’une grande variété de boissons. Vous trouverez également des machines expresso automatiques permettant de régler le degré de mouture, la quantité du café et son intensité ainsi que le dosage de l’eau et du lait.
Après chaque utilisation, vous devez penser à nettoyer l’équipement pour qu’il reste propre. Le nettoyage est simple et la procédure est effectuée de façon guidée. Il suffit de suivre les instructions qui apparaissent sur l’écran de votre machine à café.
Quelle machine expresso choisir ?
Si vous êtes un amateur de café, la machine expresso manuelle est ce qu’il vous faut. Elle est conçue pour être utilisée par les personnes qui apprécient l’approche traditionnelle. Avec ce modèle, vous pouvez choisir le bon mélange, doser le café et presser le tout de façon manuelle. En un clic ou en actionnant un bouton, l’utilisateur peut démarrer puis arrêter la distribution de la boisson à volonté. Ce type de machine est idéale pour expérimenter, se mettre au défi et améliorer ses préparations au jour le jour.
La machine automatique est quant à elle appréciée des personnes qui recherchent un équipement à la fois pratique et facile à utiliser. C’est l’outil parfait pour s’offrir une grande variété de boissons sans contraintes. Après avoir préparé vos cafés, vous pouvez les personnaliser et les enregistrer en quelques clics pour une utilisation ultérieure. Certaines machines sont capables d’enregistrer des boissons personnalisées dans divers profils d’utilisateurs.
L’entretien et le nettoyage de ces deux modèles de machines à café sont indispensables. Cependant, pour un modèle entièrement automatique, il faut faire plus attention, notamment en raison de la structure de l’appareil. Vous devez enfin prendre en compte le prix de vente moyen. Il est inférieur pour les machines expresso manuelles. Si vous recherchez un appareil très abordable, c’est donc le meilleur choix. Si vous disposez en revanche d’un budget suffisant, vous pouvez opter pour une cafetière automatique.
